Der Terrano ist ein antiker Wein, der zu römischen Zeiten von Plinius beschrieben wurde. Er ist trocken und hat einen sehr charakteristischen Geschmack, der sich generell für Fleisch und insbesondere für Wild eignet. Um diesen speziellen Wein zur Geltung zu bringen, wurde 1986 die „Strada del Vino Terrano" eingeweiht. Sie überquert ungefähr 10 Dörfer zwischen Sistiana und Opicina. Eines der charakteristischen Dörfer ist Monrupino, dessen typische Küche in 18 Trattorien den Terrano begleitet. Diese Weinstraße gliedert sich in der sehr interessanten und naturwissenschaftlichen Zone des Karsts ein. Am Ende der Route kann man in wenigen Minuten die berühmte „Grotta Gigante", eine der größten touristischen Grotten der Welt, und den Nationaltempel der Königin Mutter Maria „Monte Grisa" mit seinem wundervollen Ausblick auf den Golf von Triest besichtigen.